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Receta de Hotcakes de Yogurt
Receta

Hotcakes de Yogurt

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Una forma sana y baja en calorías pero deliciosa para nutrir a tu familia. Disfruten un desayuno delicioso sin culpas y con mucho sabor. Estos hotcakes de yogurt serán los favoritos de todos.

Ingredientes

8 porciones
  • 80 gramos de harina
  • 80 gramos de harina integral
  • 20 gramos de azúcar morena
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 huevo
  • 150 gramos de yogur natural
  • 120 mililitros de leche light
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal
  • al gusto de miel de maple
  • 1 taza de blueberry

Preparación

En un bowl mezcla el polvo para hornear, las harinas, el azúcar, la sal, el huevo y los lácteos. Bate con tu batidora hasta dejar una mezcla homogénea pero evita que quede tan líquida.
Derrite un poco de la mantequilla en un sartén y vierte la mezcla al centro del sartén para preparar tus hotcakes.
Recuerda que debes dejarlos cocer hasta que se hagan burbujitas en la superficie.
Sirve con la miel y los blueberries.

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Carmen Martín
27/12/2014 07:10:54
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