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Daniela

Daniela Zepeda

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Receta de Hotcakes Desayuno Esponjoso
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Daniela Zepeda

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Receta
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Hotcakes Desayuno Esponjoso

10 minutos
Baja
porciones 5
5
Los hotcakes, son un desayuno delicioso y fácil de preparar. Esta receta además te dará los tips para que te queden esponjositos y al prepararlos tu casa se llene de ese olor a mantequilla tan característico que a todos nos encanta y es irresistible.
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Hotcakes Desayuno Esponjoso
Los hotcakes, son un desayuno delicioso y fácil de preparar. Esta receta además te dará los tips para que te queden esponjositos y al prepararlos tu casa se llene de ese olor a mantequilla tan característico que a todos nos encanta y es irresistible.

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harinas de trigo
  • 3/4 de taza de leche
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 180 gramos de mantequilla derretida
  • 1 pieza de huevo

Preparación

A los 3/4 de leche agrega las 2 cdas de vinagre y lo deja reposar unos 5 minutos.
En un bowl o tazón mezcla los ingredientes secos; el harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
Agrega la mantequilla derretida, el huevo y al último la leche que habias reservado.
Mezcla con un batidor de globo o en la licuadora hasta que se incorporen bien todo los ingredientes aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Calienta una sartén o la plancha a fuego medio, unta un poco de mantequilla y agrega la mezcla formando el hotcake; deja que se cocine de un lado, lo volteas para terminar de cocinar.
Repite este último paso hasta que se termine la mezcla.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con miel maple, abeja, agave, mermelada, cajeta o Nutella. Puedes agregar rebanadas de jamón o tocino, incluso fruta al gusto.

TIPS

Los hotcakes, son un desayuno delicioso y fácil de preparar. Esta receta además te dará los tips para que te queden esponjositos y al prepararlos tu casa se llene de ese olor a mantequilla tan característico que a todos nos encanta y es irresistible.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
470
kcal
24%
Carbohidratos
44.9
g
15%
Proteínas
8.5
g
17%
Lípidos
30.7
g
47%
Fibra dietética
6.7
g
13%
Azúcares
0.3
g
0.3%
Colesterol
77.4
mg
26%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Yndry Zmora
2017-11-02T19:35:23.00-06
Me encanta! Pr q sirve el vinage?
Mariam Carrabs
2017-10-14T16:42:28.00-06
Miraba
Anónimo
2016-10-12T20:51:21.00-06
hola soy maria hasta re buena la reseta
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