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Lorenza Avila

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Receta de Hotcakes en forma de Conejitos
Receta

Hotcakes en forma de Conejitos

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Esta idea de hotcakes en forma de conejitos es super creativa e ideal para un desayuno de Pascua este fin de semana en familia!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche de vaca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • al gusto de crema batida
  • al gusto de almendra
  • al gusto de frambuesa
  • al gusto de mora azul

Preparación

En un tazón combinar la harina, azúcar, polvo de hornear y sal.
En otro tazón mezclar la mantequilla derretida, leche y huevo.
Poner la mezcla de leche al tazón de la harina y revolver con un batidor de globo. La pasta deberá quedar con unos grumos pequeños.
Calentar un sartén grande a que esté bien caliente y luego hacer los hotcakes poniendo la pasta con una cuchara grande sobre el sartén a que queden del tamaño deseado. (si se tiene un molde de galleta redondo y grande lo puedes usar como guía para poner encima la masa y formar un circulo mas perfecto).
Voltearlos con una espátula cuando empiecen a salir burbujitas, para cocinar del otro lado.
Poner un hotcake en el plato. Tomar otro hotcake y con el borde de un molde de galletas redondo y grande (o un bowl redondo) cortar dos orejitas de los bordes. El trozo restante es el que se utiliza como el moño del conejito. Repetir con el resto de los hotcakes.
Decorar la carita con dos ojos de moras azules, una nariz de frambuesa y dos dientes de almendras fileteadas. Decorar el moño y el centro de las orejitas con crema batida.

PRESENTACIÓN

Servir acompañados de mantequilla y miel de maple.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ana Lozz
01/08/2013 18:15:31
Que bien!!! Ideal para un fiesta de niños...gracias.
Lupita Lopez Camacho
27/03/2013 17:47:03
muy bonito conejito delicioso para compartirlo con la familia
Keren BM
23/02/2013 23:35:26
:D perfecto para mis muñecos
Beatriz Ortega
22/02/2013 22:07:48
muy bonito no se si pueda comerlo
Jazie Macias
11/02/2013 12:18:26
lindo Un desayuno llamativo para los pequeños

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