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Annie Lomeli

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Receta

Mini-Hotcakes de Plátano

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Delicioso desayuno para todos en casa, estos mini hotcakes de plátano seguro los llenarán de energía. Empezarán la mañana de la mejor manera; con un rico y saludable desayuno que no podrán resistir.

Ingredientes

2 porciones
  • 2 piezas de plátano
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de avena molida
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • suficiente de mantequilla

    Preparación

    Mezcla el plátano, los huevos, avena, vainilla y azúcar en la licuadora.
    Calienta la sartén y agrega un poco de mantequilla.
    Vierte la mezcla en la sartén en pequeños círculos, cocina unos minutos y voltea los hotcakes para que se cocinen por el otro lado.
    Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servir con leche condensada, mermelada o la miel de tu preferencia.

    TIPS

    Cocina a fuego lento y vierte porciones de pequeños círculos. Puedes sustituir el avena por amaranto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    281
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    50.5
    g
    17%
    Proteínas
    7.8
    g
    16%
    Lípidos
    4.7
    g
    7.2%
    Fibra dietética
    6.3
    g
    13%
    Azúcares
    9.9
    g
    11%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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