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Annie Lomeli

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Mini-Hotcakes de Plátano

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Delicioso desayuno para todos en casa, estos mini hotcakes de plátano seguro los llenarán de energía. Empezarán la mañana de la mejor manera; con un rico y saludable desayuno que no podrán resistir.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 plátanos
  • 2 huevos
  • 1/2 tazas de avena, molida
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • suficiente de mantequilla

Preparación

Mezcla el plátano, los huevos, avena, vainilla y azúcar en la licuadora.
Calienta la sartén y agrega un poco de mantequilla.
Vierte la mezcla en la sartén en pequeños círculos, cocina unos minutos y voltea los hotcakes para que se cocinen por el otro lado.
Sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes servir con leche condensada, mermelada o la miel de tu preferencia.

TIPS

Cocina a fuego lento y vierte porciones de pequeños círculos. Puedes sustituir el avena por amaranto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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