Huevo San Juan®

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Huevo San Juan®

Tortitas de Avena y Canela

Name: Tortitas de Avena y Canela
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 gramos de Clara De Huevo San Juan®; 25 gramos de harina, de avena o avena entera molida; 10 gramos de azúcar; 5 gramos de canela; 20 gramos de mantequilla; 30 gramos de frambuesa; 30 gramos de mora azul; 50 gramos de higo; 50 gramos de mermelada, sin azúcar

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Deliciosos Hot cakes de avena, canela y claras de huevo. Es el desayuno perfecto, gracias a su rico sabor dulcecito y lo saludable que es la receta. Perfectos para comer como postre o para prepararlos para una cena con tus amigas.

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Ingredientes

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200 gramos de Clara De Huevo San Juan®
25 gramos de harina, de avena o avena entera molida
10 gramos de azúcar
5 gramos de canela
20 gramos de mantequilla
30 gramos de frambuesa
30 gramos de mora azul
50 gramos de higo
50 gramos de mermelada, sin azúcar

Preparación

Licuar la harina de avena con las Claras de Huevo San Juan®, canela, azúcar.

En una sartén caliente con un poco de mantequilla agregar un poco de la mezcla de un solo golpe, cocer por ambos lados, repetir la operación a terminar la preparación. Reservar.

Servir en el plato deseado y acompañar y decorar con la fruta picada y un poco de mermelada sin azúcar.