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Huevitos en Jamón

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Esta forma de preparar los huevos es ideal para cuando tienes un desayuno con muchas personas ya que los cocinas en el horno. Se ven muy bonitos en los "vasitos" de jamón. Ideal para el desayuno.
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Huevitos en Jamón
Esta forma de preparar los huevos es ideal para cuando tienes un desayuno con muchas personas ya que los cocinas en el horno. Se ven muy bonitos en los "vasitos" de jamón. Ideal para el desayuno.

Ingredientes

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  • 1 taza de champiñón en rebanadas delgadas
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 4 huevos
  • 1 rebanada de jamón (rebanadas)
  • pimientas
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Huevitos en Jamón
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Preparación

Picar los champiñones y la cebolla.
Poner la cebolla en el sarten con un poco de aceite hasta que se ponga traslucida. Agregar los champiñones con un poco de sal y saltear hasta que suelten todo su liquido, unos 10 minutos.
Poner un poco de spray para cocinar en una charola de cupcakes.
Colocar las rebanadas de jamón en los moldes de cupcakes en forma de flor.
Rellenar el jamón con una cucharada grande de champiñones cocidos y abrir un huevo encima. Hacer lo mismo con el resto de los huevos. Ponga sal y pimienta encima.
Meter al horno a 200 grados (400 F) por 15 minutos hasta que las claras estén cocidas y las yemas estén suaves.
Sacar de los moldes con la ayuda de dos cucharas.
Servir encima de pan tostado cortado en rueditas (con un vaso al revés) y servir inmediatamente.
Paula

Paula Martinez

TIPS

"En lugar de champiñones puedes poner nopalitos, o cualquier otra verdura o sobras que tengas como arroz."

PRESENTACIÓN

"Los puedes servir con una salsa picosa encima o con salsa holandesa (como la de los huevos benedictinos)."

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Calificaciones (6)
miriam velazquez
2015-05-09T13:18:37.00-06
A través de Android bien que rico
Andres Garcia
2014-02-09T20:37:27.00-06
A través de iOS Excelente receta.... Le encanto a mi familia y mi novia..
Blanca Salido Macias
2013-10-07T11:52:23.00-06
se mira fácil de hacer creo que mañana se los prepara a mi esposo e hijo de desayuno por que les encanta en jamon y los huevos
Karen Espinoza
2013-06-17T15:36:40.00-06
bonita presentacion una pregunta se pueden cocer en horno de microondas si es asi y por cuanto tiempo
Paola Aceves
2013-02-17T12:14:10.00-06
Riquísimo y facilísimo Muchas gracias por la receta
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Huevitos en Jamón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
229
kcal
11%
229 kcal
Carbohidratos
13.2
g
4.4%
13.2 g
Proteinas
19.0
g
38%
19.0 g
Lípidos
11.6
g
18%
11.6 g
Fibra dietética
2.0
g
4.0%
2.0 g
Azúcares
5.7
g
6.4%
5.7 g
Colesterol
446
mg
149%
446 mg
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