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Huevo San Juan®

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Receta de Huevo Frito con Aguacate Sobre Pan Tostado
Receta

Huevo Frito con Aguacate Sobre Pan Tostado

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Para que desayunes algo totalmente diferente, te compartimos esta receta de Huevo Frito con Aguacate Sobre Pan Tostado. Dales un toque más especial con salsa de Chile Ancho.
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 piezas de Huevo San Juan®
  • 1 pieza de aguacate
  • 1/2 pieza de limon
  • 2 piezas de pan tostado
  • 2 piezas de pan tostado
  • 1 pieza de chile ancho para la salsa
  • 1 diente de ajo para la salsa
  • 1/4 de pieza de cebolla para la salsa
  • 100 mililitros de aceite vegetal
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta

    Preparación

    Machaca el aguacate con un tenedor. Salpimentar y agregar el jugo de medio limón. Mezclar perfectamente.
    Preparar el huevo frito con una gota de aceite.
    Untar el pan con el aguacate y colocar el huevo encima. Salpimentar.
    Para hacer la salsa, fríe en una sartén el ajo junto con la cebolla, una vez que tengan un color café claro añadir el chile y freír. Licuar fino y agregar sal y pimienta

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    406
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    47.3
    g
    73%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Natalia Guadrón
    27/04/2019 16:45:09
    Fácil y rápido

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