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Huevos a la Mexicana
20 minutos
Baja
4 porciones
5
Los huevos a la Mexicana son una deliciosa forma de preparar los huevos revueltos, con jitomate, chile y cebolla.
Ingredientes
Preparación
Mezcle los huevos en un recipiente y mézclelos con un poco de sal (no los bata).
Caliente el aceite en un sartén grande. Añada los jitomates, cebolla, chiles y mézclelos bien, fríalos a fuego lento. Revuelva de vez en cuando, durante 3 o 4 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.
Añada los huevos y revuélvalos constantemente hasta que estén firmes, como 4 minutos. Sírvalos inmediatamente con tortillas de maíz.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
269
kcal
13%
Carbohidratos
4.8
g
1.6%
Proteínas
12.1
g
24%
Lípidos
22.9
g
35%
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
Azúcares
2.8
g
3.1%
Colesterol
335
mg
112%
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Calificaciones (5)
Ivan Ismael
2018-03-29T09:25:22.00-06
Rápido, fácil y rico
Iñigo Sanchez
2016-10-19T12:32:44.00-06
Facil
Soy principiante en esto de la covina y la verdad fue muy sencillo y sabroso
Elizabeth Gonzalez
2015-12-18T13:35:22.00-06
A través de Android
gracias por la receta
Diana Luz Mendoza Gozalez
2015-08-13T19:21:03.00-06
yom..
Son fáciles de hacer y me sacan de apuros cada vez q los necesito, yo uso chiles en vinagre en lugar de frescos para darles mas sabor ;)
Jeanneth García
2013-09-14T21:49:06.00-06
Un clasico
Faci, pero muy rico
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