Deliciosos huevos al horno con jocoque. Esta receta es muy fácil y super rápida, ideal para un brunch.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Posiciona la rejilla de tu horno en el centro y precalienta el horno a 200 grados centígrados.
Engrasa con la mantequilla dos refractarios para souffle o para gratinar individuales (como el de la fotografía).
Rompe dos huevos y vierte en cada refractario (cuidado de no romper la yema).
Sazon con sal y pimienta y espolvorea con el cebollín. Con una cuchara vierte el jocoque sobre los huevos.
Hornea hasta que los huevos comienzen a burbujear y que las orillas esten ligeramente doradas (aprox. 5 minutos). Retira del horno y sirve.
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