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karina ORTIZ
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Receta

Huevos Rancheros

15 minutos
Baja
1 porción
2
DELICIOSOS HUEVOS ESTRELLADOS CON UNA SALSA RANCHERA RIQUISIMA Y TORTILLA DORADA.. IDEALES PARA UNA MAÑANA PERFECTA..!

Ingredientes

  • 2 piezas de huevo
  • 1 pieza de tomate (para la salsa)
  • 5 piezas de chile serrano ó jalapeños para la salsa
  • 1 rama de cilantro para la salsa
  • 1 pieza de cebolla al gusto para la salsa
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1 1/2 tazas de aceite de oliva

    Preparación

    PARA LOS HUEVOS Y LAS TORTILLAS: CALENTAR GRAN CANTIDAD DE ACEITE EN UN SARTEN A FUEGO MEDIO.
    CALENTAR TORTILLA POR TORTILLA HASTA QUE CADA UNA ESTE DORADITA
    YA QUE ESTEN LAS TORTILLAS DORADAS, COCINAR LOS HUEVOS A SU GUSTO (CON LA YEMA BIEN COCIDA O MEDIO COCIDA).
    PARA LA SALSA RANCHERA: PONER TANTITO ACEITE EN OTRO SARTEN PEQUEÑO, PICAR EL TOMATE , CHILE, CEBOLLA Y CILANTRO Y AGREGARLOS AL SARTEN CON EL ACEITE YA CALIENTE DEJAR QUE SE COCINE BIEN Y AGREGAR UN POCO DE AGUA PARA QUE SALGA CALDOSA... AGREGAR TAMBIEN UN POCO DE SAL PARA QUE LE DE SABOR
    PONER UNA TORTILLA EN UN PLATO, Y COLOCAR EL HUEVO ENCIMA DE LA TORTILLA. AGREGARLE SALSA AL GUSTO Y SI LO DESEA POENRLE FRIJOLES ENCIMA Y LISTO..! QUE LO DISFRUTE...

    TIPS

    PARA UN MEJOR DESAYUNO PREPARE UN RICO JUGO DE NARANJA... QUE LE PARECE...?

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    3.0
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.5%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Diego Martinez
    2015-08-30T11:08:06.00-06
    A través de iOS Algo sabroso y un poquito picante
    Esmeralda Witron
    2013-02-06T19:03:47.00-06
    un buen desayuno mucho chile
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