x
ImagenReceta
Huevo

Huevo San Juan®

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Rollitos de Espinaca y Jamón en Salsa de Chipotle
Huevo

Huevo San Juan®

Receta de Rollitos de Espinaca y Jamón en Salsa de Chipotle
Huevo

Huevo San Juan®

Receta de Rollitos de Espinaca y Jamón en Salsa de Chipotle
Huevo

Huevo San Juan®

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Rollitos de Espinaca y Jamón en Salsa de Chipotle

30 minutos
Baja
porciones 4
2
Te imaginas desayunar delicioso y sin remordimientos, ahora es posible con esta increíble receta, estos rollitos de omelette de claras de Huevo San Juan® rellenos de requesón con espinacas, bañados en una cremosita salsa de chipotle son la mejor opción.
Cerrar Video
X
Rollitos de Espinaca y Jamón en Salsa de Chipotle
Te imaginas desayunar delicioso y sin remordimientos, ahora es posible con esta increíble receta, estos rollitos de omelette de claras de Huevo San Juan® rellenos de requesón con espinacas, bañados en una cremosita salsa de chipotle son la mejor opción.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de chile chipotle para la salsa
  • 1 taza de leche light para la salsa
  • 1/2 taza de crema ácida baja en grasa para la salsa
  • 1 cucharada de cilantro para la salsa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva una para la salsa
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de jamón de pavo cortado en cubitos
  • 1/4 de taza de jitomate cortado en cubitos
  • 1/4 de taza de grano de elote
  • 1/4 de taza de pimiento verde cortado en cubitos
  • 2 tazas de requesón para el relleno
  • 1 1/2 tazas de Claras de Huevo San Juan® para el omelette
  • 2 cucharadas de crema ácida baja en grasa para el omelette
  • 1 cucharada de tallo de cebolla cambray finamente picado, para el omelette
  • suficiente de aceite en aerosol
  • 1 taza de espinaca
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de orégano fresco para decorar

Preparación

Para la salsa licúa el chile chipotle con la leche, la crema ácida y el cilantro.
Calienta una cucharada de aceite de oliva en una olla a fuego medio, vierte la salsa de chipotle y cocina por 10 minutos o hasta que espese. Sazona con sal y pimienta.
Para el relleno, calienta una cucharada de aceite de oliva en un sartén a fuego medio y cocina la cebolla, el jamón, el jitomate, los granos de elote y el pimiento. Incorpora el requesón y sazona con sal y pimienta. Reserva.
Para el omelette, en un bowl bate las claras de Huevo San Juan® con la crema, las colitas de cebolla, sazona con sal y pimienta.
En una sartén a fuego medio, rocía con un poco de spray en aerosol y vierte un poco de mezcla de claras formando un omelette. Cocina por 5 minutos o hasta que esté bien cocido.
Rellena el omelette colocando unas hojas de espinaca y el relleno de requesón. Enrolla y coloca en el plato, baña con la salsita de chipotle y decora con orégano fresco.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido, acompañados de salsa cremosita de chipotle.

TIPS

Te imaginas desayunar delicioso y sin remordimientos, ahora es posible con esta increíble receta, estos rollitos de omelette de claras de Huevo San Juan® rellenos de requesón con espinacas, bañados en una cremosita salsa de chipotle son la mejor opción.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
335
kcal
17%
Carbohidratos
22.1
g
7.4%
Proteínas
37.1
g
74%
Lípidos
11.1
g
17%
Fibra dietética
2.6
g
5.2%
Azúcares
12.6
g
14%
Colesterol
55.1
mg
18%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
alma Castellanos
2018-02-16T11:10:51.00-06
Lo haré ahorita
Daniela Moreno
2018-02-03T12:00:01.00-06
Está súper fácil y rápido de hacer, y sabe deli
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD