Deliciosas y originales tortitas a base de Jamaica sin carbohidratos, acompañadas de una ensaladita fresca y un puré de aguacate picosito. Ideales para la hora de la cena y no irte a dormir pesado.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
En un bowl mezcla la Jamaica cocida, el huevo, la cebolla blanca, sazona a tu gusto y agrega la harina de coco, mezcla perfectamente bien para que formes todas las tortitas, reserva las tortitas.
Calienta una sartén a fuego medio con el aceite y agrega las tortitas para que se cocinen durante 5 minutos de cada lado. Retira las tortitas y reserva.
Sirve las tortitas con una ensalada de pepino con lechuga y puré de aguacate. Si deseas puedes agregar jugo de limón. Disfruta.
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