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Espinacas a la Crema con Huevo

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15 mins
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Para darle un giro al clásico huevo para el desayuno, prepara esta rica receta de espinacas a la crema. Su combinación de ingredientes es una buena opción para iniciar la mañana, ya que contiene todos los grupos de alimentos y podrás empezar el día con mucha energía. Para que te queden perfectos, consigue los huevos más fresco que puedas y antes de agregarlos al sartén, vacíalos primero en un recipiente para asegurarte de que no estén rotos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de cebolla, fileteada
  • 1 cucharada de ajo, picado finamente
  • 4 tazas de espinaca
  • 4 tazas de crema
  • 4 huevos
  • suficiente de queso manchego, rallado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de orégano
  • suficiente de pan tostado, para acompañar

Preparación

Calienta un sartén a fuego medio y agrega la mantequilla, la cebolla, el ajo y las espinacas, cocina por 5 minutos; agrega la crema y sazona con sal y pimienta.
Agrega los huevos sin que se deshagan, acomódalos en el sartén de forma distribuida; sazona con sal y pimienta y cocina a temperatura baja por 5 minutos. Agrega el queso manchego hasta fundir.
Sirve acompañado de pan y disfruta.

PRESENTACIÓN

Se sirve acompañado de queso y pan.

TIPS

Consigue el huevo más fresco que puedas y antes de agregarlo al sartén, vacíalo primero en un recipiente para asegurarte de que no esté roto.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
169.2
kcal
8.46%
Carbohidrato, por diferencia
5.7
g
1.9%
Proteína
2.3
g
4.6%
Lípido total (grasa)
15.8
g
24.31%
100
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Calificaciones (7)
Ornella Regalado Espinoza
14/06/2020 12:00:00
Algo que pueda usar en vez de crema de leche?
Fernanda Polo
22/04/2020 06:42:24
Me encantó 😋
Elia Gil
10/04/2020 18:33:28
LE hice a mi bebe de 2 años y le encanto.
Diego Arciénega
05/04/2020 17:51:57
Muy rica y fácil de hacer
Iris Ochoa
28/01/2020 08:12:25
Me encanto la receta: rápida, saludable y deliciosa. Ideal para desayunar 😋
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