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Espinacas a la Crema con Huevo

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Para darle un giro al clásico huevo para el desayuno, prepara esta rica receta de espinacas a la crema. Su combinación de ingredientes es una buena opción para iniciar la mañana, ya que contiene todos los grupos de alimentos y podrás empezar el día con mucha energía. Para que te queden perfectos, consigue los huevos más fresco que puedas y antes de agregarlos al sartén, vacíalos primero en un recipiente para asegurarte de que no estén rotos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de cebolla, fileteada
  • 1 cucharada de ajo, picado finamente
  • 4 tazas de espinaca
  • 4 tazas de crema
  • 4 huevos
  • suficiente de queso manchego, rallado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de orégano
  • suficiente de pan tostado, para acompañar

Preparación

Calienta un sartén a fuego medio y agrega la mantequilla, la cebolla, el ajo y las espinacas, cocina por 5 minutos; agrega la crema y sazona con sal y pimienta.
Agrega los huevos sin que se deshagan, acomódalos en el sartén de forma distribuida; sazona con sal y pimienta y cocina a temperatura baja por 5 minutos. Agrega el queso manchego hasta fundir.
Sirve acompañado de pan y disfruta.

PRESENTACIÓN

Se sirve acompañado de queso y pan.

TIPS

Consigue el huevo más fresco que puedas y antes de agregarlo al sartén, vacíalo primero en un recipiente para asegurarte de que no esté roto.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Iris Ochoa
28/01/2020 08:12:25
Me encanto la receta: rápida, saludable y deliciosa. Ideal para desayunar 😋
Gabby Perez
24/12/2019 08:15:45
Gracias por la idea, el sabor es genial..
Noemi Martina
20/11/2019 19:04:33
Riquisimo!! Y muy practico!!!

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