Para el verano puedes preparar platillos fáciles y frescos como esta receta de Frittata de Marsicos, que puedes cocinar en la época de Cuaresma.
Esta receta de Frittata es un clásico en la cocina italiana, que es similar a la tortilla francesa, que se prepara con carne, mariscos, vegetales, quesos y algunas otras verduras.
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Ingredientes4 porciones
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Preparación
En un sartén caliente coloca aceite. Sofríe la cebolla morada y después incorpora los mariscos. Deja que se cocinen un momento.
Bate las piezas de Huevo San Juan e incorpora al sartén con mariscos.
Deja cocer al tiempo que vas formando una especie de tortilla. Reserva.
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