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Receta de Tortillitas con Atún
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Receta
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Tortillitas con Atún

15 minutos
Baja
porciones 4
1
Este platillo es perfecto para un desayuno con la familia en casa. No es caro y es ,a los niños le encanta y hasta pedirán más. También es ideal si quieres sorprender a tu pareja con un increíble y rico platillo.
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Tortillitas con Atún
Este platillo es perfecto para un desayuno con la familia en casa. No es caro y es ,a los niños le encanta y hasta pedirán más. También es ideal si quieres sorprender a tu pareja con un increíble y rico platillo.

Ingredientes

  • 2 cebollas picada finamenta
  • 1 jitomate
  • 2 latas de Atún
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 5 huevos
  • 1 aguacate

Preparación

Preparar un sofrito rehogando en aceite de oliva 2 cebollas, 1 pimiento y 1 diente de ajo en juliana. Dejar cocinar hasta que estén transparentes. Si hace falta, agregar un chorrito de vino blanco para que no se seque. Salpimenta, agrega 1 tomate en cubos y 2 latas de atún. Deja cocinar por cinco minutos.
Enfriar un rato, mezclar con 5 huevos y preparar la tortilla en una buena sartén de hierro o teflón, calentando un chorrito de aceite de oliva y vertiendo la mezcla. Tapar y dejar cocinar a fuego mínimo hasta que comience a cocerse.
Dar la vuelta con ayuda de un plato y termina de cocinar el otro lado.

PRESENTACIÓN

Decora con una rebanada de aguacate y chilito jalapeño.

TIPS

Este platillo es perfecto para un desayuno con la familia en casa. No es caro y es ,a los niños le encanta y hasta pedirán más. También es ideal si quieres sorprender a tu pareja con un increíble y rico platillo.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
252
kcal
13%
Carbohidratos
15.0
g
5.0%
Proteínas
11.9
g
24%
Lípidos
17.0
g
26%
Fibra dietética
5.7
g
11%
Azúcares
5.8
g
6.5%
Colesterol
279
mg
93%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Yusmary Monagas
2015-02-16T22:51:10.00-06
A través de Android buenísima
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