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Huevo San Juan®

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Aguacate Horneado Relleno de Claras y Jitomate

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Deliciosos aguacates horneados rellenos de claras y jitomate, esta receta la puedes servir como desayuno, atrévete a prepararla y sorpréndete de su gran sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de clara de huevo San Juan®
  • 2 aguacates
  • 2 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • sal
  • pimientas
  • cilantros

    Preparación

    Precalentar el horno a 210ºC.
    Picar el jitomate y la cebolla en cubitos pequeños.
    En un tazón agregar las claras, el jitomate, la cebolla y salpimentar.
    Partir los aguacates a la mitad y con la ayuda de una cuchara quitar el exceso de aguacate.
    Servir la mezcla en los aguacates.
    Colocar los aguacates en una charola para hornear y meterlos al horno por 15 minutos.
    Sacarlos del horno, decorar con cilantro.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    263
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    17.8
    g
    5.9%
    Proteínas
    17.1
    g
    34%
    Lípidos
    15.1
    g
    23%
    Fibra dietética
    8.8
    g
    18%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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