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Receta de Huevo Estrellado en cama de Guacamole
Receta

Huevo Estrellado en cama de Guacamole

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¿Ya no sabes cómo preparar los huevos estrellados de maneras diferentes? Este se volverá el favorito de tu familia, ¡no tiene nombre!
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 4 huevos
  • 2 aguacates, maduros
  • 1/4 cebollas
  • 1/4 limones
  • cilantro fresco, al gusto
  • pimientas, recién molida al gusto

Preparación

Prepara un rápido guacamole en la licuadora mezclando: la pulpa de los aguacates, cebolla, cilantro y un puñito de sal de mar.
Coloca un poco de aceite en una sartén, cuando esté caliente rompe un huevo. Si deseas puedes voltearlo o simplemente cocer la yema arrojándole encima un poco del aceite caliente.
Calienta las Tortillinas®Tía Rosa® y colócalas en un platón. Esparce el guacamole y coloca encima el huevo estrellado.
Salpimenta al gusto, sirve.

PRESENTACIÓN

Presenta los huevos en un bonito plato de barro.

TIPS

Puedes cambiar el guacamole por salsa pico de gallo.

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Michelle Finex
15/04/2019 08:58:45
Ya probé esta receta u me encanto ❤️🖤

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