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Receta de Huevo Estrellado en cama de Guacamole
Receta

Huevo Estrellado en cama de Guacamole

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¿Ya no sabes cómo preparar los huevos estrellados de maneras diferentes? Este se volverá el favorito de tu familia, ¡no tiene nombre!
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 4 huevos
  • 2 aguacates, maduros
  • 1/4 cebollas
  • 1/4 limones
  • cilantro fresco, al gusto
  • pimientas, recién molida al gusto

Preparación

Prepara un rápido guacamole en la licuadora mezclando: la pulpa de los aguacates, cebolla, cilantro y un puñito de sal de mar.
Coloca un poco de aceite en una sartén, cuando esté caliente rompe un huevo. Si deseas puedes voltearlo o simplemente cocer la yema arrojándole encima un poco del aceite caliente.
Calienta las Tortillinas®Tía Rosa® y colócalas en un platón. Esparce el guacamole y coloca encima el huevo estrellado.
Salpimenta al gusto, sirve.

PRESENTACIÓN

Presenta los huevos en un bonito plato de barro.

TIPS

Puedes cambiar el guacamole por salsa pico de gallo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Michelle Hernández
15/04/2019 08:58:45
Ya probé esta receta u me encanto ❤️🖤

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