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Receta de Huevos Cazuela con Salsa de Chile Guajillo con Yoghurt FAGE Total® 0%
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Huevos Cazuela con Salsa de Chile Guajillo con Yoghurt FAGE Total® 0%

25 minutos
Media
2 porciones
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Esta receta es la combinación perfecta entre un típico desayuno mexicano y el Yoghurt Estilo Griego FAGE Total® 0%. Fácil, delicioso y nutritivo.

Ingredientes

  • 1 cucharada de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 3 piezas de jitomate
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 piezas de chile guajillo
  • 4 piezas de huevo
  • 150 chorizos
  • 1 manojo de cilantro
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Cuece los jitomates en agua hirviendo por 5 minutos.
    Corta el rabo y retira la vena de los chiles.
    Hidrata los chiles en agua hirviendo por 5 minutos.
    Licúa los jitomates, la cebolla, el diente de ajo y los chiles guajillo.
    Sofríe la salsa en una olla con aceite y sazona al gusto.
    Engrasa las cazuelas con un poco de aceite, rompe dos huevos en cada una.
    Vierte 2 cucharones de salsa en cada cazuela. Pica el chorizo en pedazos pequeños y coloca un poco sobre cada cazuela.
    Hornea a 180°C por 15 minutos o hasta que la yema se haya cocido completamente.
    Retira del horno y coloca una cucharada de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0% en cada cazuela para disfrutar un desayuno típico mexicano.

    TIPS

    FAGE Total® 0% le dará el contraste perfecto con lo picante de este delicioso platillo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    68295
    kcal
    3415%
    Carbohidratos
    278
    g
    93%
    Proteínas
    3616
    g
    7231%
    Lípidos
    5745
    g
    8838%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    13200
    mg
    4400%
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