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Receta de Huevos Cazuela con Salsa de Chile Guajillo con Yoghurt FAGE Total® 0%
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Huevos Cazuela con Salsa de Chile Guajillo con Yoghurt FAGE Total® 0%

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Esta receta es la combinación perfecta entre un típico desayuno mexicano y el Yoghurt Estilo Griego FAGE Total® 0%. Fácil, delicioso y nutritivo.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 3 jitomates
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 chiles guajillos
  • 4 huevos
  • 150 chorizos
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • sal
  • pimientas

Preparación

Cuece los jitomates en agua hirviendo por 5 minutos.
Corta el rabo y retira la vena de los chiles.
Hidrata los chiles en agua hirviendo por 5 minutos.
Licúa los jitomates, la cebolla, el diente de ajo y los chiles guajillo.
Sofríe la salsa en una olla con aceite y sazona al gusto.
Engrasa las cazuelas con un poco de aceite, rompe dos huevos en cada una.
Vierte 2 cucharones de salsa en cada cazuela. Pica el chorizo en pedazos pequeños y coloca un poco sobre cada cazuela.
Hornea a 180°C por 15 minutos o hasta que la yema se haya cocido completamente.
Retira del horno y coloca una cucharada de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0% en cada cazuela para disfrutar un desayuno típico mexicano.

TIPS

FAGE Total® 0% le dará el contraste perfecto con lo picante de este delicioso platillo.

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