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Receta

Huevos Fritos Especiales

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Estos huevos fritos son una fuente poderosa de proteína, sobretodo, si te gusta ir al gym o eres estudiante. Es una comida llena de sabor y energía. ¡Pruébalos!

Ingredientes

6 porciones
  • 1/4 kilos de carne de res molida
  • 6 huevos
  • 1 pimiento morrón
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite canola

Preparación

Con la carne molida elabora hamburguesas, quítales el centro para que tomen forma de rosquilla o dona.
El pimiento morrón córtalo en rodajas, para tener aros, es preferible que sean rodajas gruesas.
En una sartén precalienta un poco de aceite (aprox una cucharada). Cuidando de no quemarlo.
Colocar la carne, el pimiento morrón en el centro de la rosquilla de carne y un huevo dentro de estos.
Sazona con sal y pimienta, y tapa la sartén, espera de 10-15 minutos para que la carne quede bien cocida, dependiendo que que tan cocida desees.
Repite una y otra vez hasta terminar con la carne y los huevos.

PRESENTACIÓN

Sirve con un vaso de jugo y dos rebanadas de pan tostado

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
114.2
kcal
5.71%
Carbohidrato, por diferencia
1.5
g
0.5%
Proteína
12.1
g
24.2%
Lípido total (grasa)
6.4
g
9.85%
100
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