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Tia Rosa

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Receta de Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.
Receta

Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.

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Dale un nuevo sabor a tus burritos preparandolos con claras de huevo, tendrán un sabor delicioso y con menos calorías. Acompaña con unas puntas de filete a la pimienta sazonado con cilantro y pimiento amarillo, será un desayuno ESPECTACULAR.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 Tía Rosa® Tortillinas®
  • 8 claras de huevo
  • 280 gramos de filete de res, cortado en cubos tamaño bocado
  • 8 pimientas enteras, molida toscamente
  • 1 jitomate guaje, picado finamente
  • 1 pimiento amarillo, cortado en tiras delgadas
  • 20 cilantro fresco, lavado desinfectado y seco
  • 20 mililitros de aceite vegetal
  • 3 pizcas de sal

Preparación

Calentar un poco de aceite, salpimentar el filete y freír poco tiempo.
En el mismo sartén agregar las claras y cocer poco tiempo.
En los últimos momentos incorpora el jitomate, pimiento y las hojas de cilantro.
Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y armar los burritos.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una salsa mexicana de tu agrado.

TIPS

No frias demasiado el filete y así te quedara suave

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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