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Receta de Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.
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Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.

25 minutos
Baja
porciones 4
1
Dale un nuevo sabor a tus burritos preparandolos con claras de huevo, tendrán un sabor delicioso y con menos calorías. Acompaña con unas puntas de filete a la pimienta sazonado con cilantro y pimiento amarillo, será un desayuno ESPECTACULAR.
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Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.
Dale un nuevo sabor a tus burritos preparandolos con claras de huevo, tendrán un sabor delicioso y con menos calorías. Acompaña con unas puntas de filete a la pimienta sazonado con cilantro y pimiento amarillo, será un desayuno ESPECTACULAR.

Ingredientes

  • 4 piezas de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 8 piezas de clara de huevo
  • 280 gramos de filete de res cortado en cubos tamaño bocado
  • 8 piezas de pimienta entera molida toscamente
  • 1 pieza de jitomate guaje picado finamente
  • 1 pieza de pimiento amarillo cortado en tiras delgadas
  • 20 piezas de hoja de cilantro lavado desinfectado y seco
  • 20 mililitros de aceite vegetal
  • 3 pizcas de sal

Preparación

Calentar un poco de aceite, salpimentar el filete y freír poco tiempo.
En el mismo sartén agregar las claras y cocer poco tiempo.
En los últimos momentos incorpora el jitomate, pimiento y las hojas de cilantro.
Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y armar los burritos.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una salsa mexicana de tu agrado.

TIPS

Dale un nuevo sabor a tus burritos preparandolos con claras de huevo, tendrán un sabor delicioso y con menos calorías. Acompaña con unas puntas de filete a la pimienta sazonado con cilantro y pimiento amarillo, será un desayuno ESPECTACULAR.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
175
kcal
8.7%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
19.4
g
39%
Lípidos
10.5
g
16%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
55.3
mg
18%
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