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Receta de Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.
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Receta de Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.
Receta
1

Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.

45 minutos
Baja
4 porciones
1
Dale un nuevo sabor a tus burritos preparandolos con claras de huevo, tendrán un sabor delicioso y con menos calorías. Acompaña con unas puntas de filete a la pimienta sazonado con cilantro y pimiento amarillo, será un desayuno ESPECTACULAR.
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Ingredientes

  • 4 piezas de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 8 piezas de clara de huevo
  • 280 gramos de filete de res cortado en cubos tamaño bocado
  • 8 piezas de pimienta entera molida toscamente
  • 1 pieza de jitomate guaje picado finamente
  • 1 pieza de pimiento amarillo cortado en tiras delgadas
  • 20 piezas de hoja de cilantro lavado desinfectado y seco
  • 20 mililitros de aceite vegetal
  • 3 pizcas de sal

    Preparación

    Calentar un poco de aceite, salpimentar el filete y freír poco tiempo.
    En el mismo sartén agregar las claras y cocer poco tiempo.
    En los últimos momentos incorpora el jitomate, pimiento y las hojas de cilantro.
    Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y armar los burritos.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una salsa mexicana de tu agrado.

    TIPS

    No frias demasiado el filete y así te quedara suave

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    175
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    19.4
    g
    39%
    Lípidos
    10.5
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    55.3
    mg
    18%
    Esha
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