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cecilia Palma

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Receta de Ejotes con Huevo fáciles
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Receta

Ejotes con Huevo fáciles

60 minutos
Baja
porciones 4
1
La receta de ejotes con huevo es sencilla, económica, llenadora y sobre todo, deliciosa. Es un alimento perfecto para acompañar una rica carne o para ser consumido como un delicioso desayuno.
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Ejotes con Huevo fáciles
La receta de ejotes con huevo es sencilla, económica, llenadora y sobre todo, deliciosa. Es un alimento perfecto para acompañar una rica carne o para ser consumido como un delicioso desayuno.

Ingredientes

  • 3 tazas de ejote
  • 5 piezas de huevo
  • sal al gusto
  • sal de ajo al gusto
  • sazonadores de pollo al gusto

Preparación

Se cortan los ejotes por la mitad.
Se ponen a cocer los ejotes con sal, sal de ajo y sazonador de pollo al gusto.
Cuando ya están blandos los ejotes, se les retira el agua y se ponen a freí­r con mantequilla por 5 minutos sin dejar de mover.
Al sartén donde cocinas los ejotes, agrega 5 huevos y una prizca de sal. Se continua moviendo hasta que el huevo quede completamente revuelto y cocido.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato.

TIPS

La receta de ejotes con huevo es sencilla, económica, llenadora y sobre todo, deliciosa. Es un alimento perfecto para acompañar una rica carne o para ser consumido como un delicioso desayuno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
197
kcal
9.8%
Carbohidratos
35.9
g
12%
Proteínas
13.2
g
26%
Lípidos
0.7
g
1.1%
Fibra dietética
14.2
g
28%
Azúcares
3.8
g
4.2%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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