x
Lu

Lu Mena

ImagenReceta
2 fotos
Receta de Huevo a la Mexicana
Lu

Lu Mena

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Huevo a la Mexicana
Receta

Huevo a la Mexicana

10 min
10 min
Baja
4.56
|
121
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Estos te aportan omega-3 que te ayuda a disminuir tus niveles de colesterol. Es un desayuno ideal para llevarlo a la oficina. Prepáralo una noche antes y guárdalo en un tupper en el refrigerador.

Ingredientes

1 porción
  • 1 pieza de huevo
  • 1 pieza de jitomate
  • 1 cucharada de cebolla blanca finamente picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de cilantro lavado y desinfectado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 piezas de tortillas de maíz

    Preparación

    Pica finamente el jitomate, la cebolla blanca y el ajo. Rompe el huevo en una taza, bátelo y sazona con sal y pimienta.
    Sofríe la verdura en un sartén caliente con aceite vegetal (para evitar usar más aceite, utiliza un sartén de teflón).
    Agrega el huevo y mézclalo con el resto de la verdura. Cocina por alrededor de 4 minutos hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
    Calienta las tortillas en el comal y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con dos tortillas de maíz.

    TIPS

    Puedes agregar chile serrano o una salsa que no esté frita.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    90.2
    kcal
    4.5%
    Carbohidratos
    2.0
    g
    0.7%
    Proteínas
    0.5
    g
    1.0%
    Lípidos
    9.6
    g
    15%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (9)
    Wen Sierra
    23/01/2019 09:34:05
    Y en lugar de tortilla pueden usas tostadas deshidratadas o de nopal. Que tengan poca calorías. Puedes agregarle al huevo champiñones y q son libres!!! Suerte
    Margarita García P
    22/01/2019 08:39:21
    Muy practico
    Evelyn Marquez
    28/02/2017 19:52:48
    Sabe muy bien 😊
    betty Suárez
    09/01/2017 11:39:56
    Me parece muy rica solo sin pimienta por que muy condimentado me molesta el estomago
    Kennia Castillo
    30/04/2016 14:22:03
    A través de Android Carolina usa tortilla de arina, pan tostado, birote... o nada también sabe rico así solo
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Huevos a la Mexicana

    6 Comentarios

    Huevos a la Mexicana Fáciles

    6 Comentarios

    Huevos al Albañil

    1 Comentarios

    Huevos Rellenos de Esquites

    2 Comentarios

    Sándwich de Huevo Benedictino

    4 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD