PILAR PEREZ

Recetas: 66
Nivel: 0

Receta

Ver todas las fotos 4

Huevo con migas de Tortilla

TIEMPO: 10 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

La mayoría de las abuelas nos dieron de comer cosas ricas, esta es una receta muy común en México y mi bisabuela me la preparo muchas veces, no por humilde de sus ingredientes quiere decir que no sea sabrosa, se las recomiendo.

PILAR PEREZ

Recetas: 66

Sube tu foto

Colecciones

	16
Favoritos

Lista Súper

Planeador

Imprimir

Planeador de Menú

Agregar a Lista

Agregar a Favoritos

Cerrar Video

Huevo con migas de Tortilla

Ingredientes

PORCIONES:

Modificar

MEDIDAS:

Seleccionar todos los ingredientes

4 piezas de huevo
4 piezas de tortillas de maíz cortada en cuadritos
aceites cantidad necesaria
sal al gusto
1/2 pieza de aguacate
salsas de chorizo o casera al gusto

Agregar esta receta a mi Lista del Súper

Huevo con migas de Tortilla

Preparación

Se parten las tortillas en cuadritos.

Se coloca una sartén con aceite a fuego medio (1/4 de taza aproximadamente) ya caliente se agregan las tortillas cortadas a freír hasta que queden medio tostadas.

Se le agregan los huevos y se mezcla hasta que estén al gusto sean tiernos o bien cocinados.

Se corta el aguacate en cubos o rebanadas finas.

Se divide en 4 porciones en el sartén y se ponen en 4 platos, se adorna con aguacate a los lados y la salsa sobre los huevos.

PILAR PEREZ

Receta: 66
Nivel:

TIPS

"Puedes servirlos con frijoles refritos con queso, o así solamente en un plato sin ningún decoro."

PRESENTACIÓN

"Por la vista nace el amor, y bueno si lo adornamos con colores vivos todo sabe más rico, por eso se agrega el aguacate y la salsa de chorizo en esta ocasión, yo lo recomiendo así o con frijoles refritos negros con queso."

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu foto

Imprimir receta de:

Huevo con migas de Tortilla