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Receta

Huevos con Espárragos y Queso de Cabra

20 minutos
Baja
1 porción
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Una rica y dietética receta de huevos con queso de cabra y espárragos, te enamorarás de su sabor incondicional.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de queso de cabra
  • 3 espárragos
  • pimientas al gusto

    Preparación

    En un recipiente hondo mezcle el huevo entero, las claras de huevo, la leche, la sal y la pimienta y bata ligeramente con un tenedor.
    Caliente un sartén y engrase con aceite en aerosol.
    Corte los espárragos en trozos y ponga a cocer en el sartén por 2 minutos.
    Agregue los huevos y el queso de cabra al sárten y cosa por 10 minutos o hasta que el huevo y los espárragos estén bien hechos.

    PRESENTACIÓN

    Acompañe los huevos con salsa verde mexicana.

    TIPS

    Utilice leche baja en grasa para reducir las calorías de su platillo. También lo puede hacer solo con claras.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    263
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    4.3
    g
    1.4%
    Proteínas
    26.2
    g
    52%
    Lípidos
    15.4
    g
    24%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.1%
    Azúcares
    2.5
    g
    2.8%
    Colesterol
    244
    mg
    81%
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