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Receta

Huevos con Espárragos y Queso de Cabra

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Una rica y dietética receta de huevos con queso de cabra y espárragos, te enamorarás de su sabor incondicional.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 huevo
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de leche de vaca
  • 3 cucharadas de queso de cabra
  • 3 espárragos
  • pimientas, al gusto

Preparación

En un recipiente hondo mezcle el huevo entero, las claras de huevo, la leche, la sal y la pimienta y bata ligeramente con un tenedor.
Caliente un sartén y engrase con aceite en aerosol.
Corte los espárragos en trozos y ponga a cocer en el sartén por 2 minutos.
Agregue los huevos y el queso de cabra al sárten y cosa por 10 minutos o hasta que el huevo y los espárragos estén bien hechos.

PRESENTACIÓN

Acompañe los huevos con salsa verde mexicana.

TIPS

Utilice leche baja en grasa para reducir las calorías de su platillo. También lo puede hacer solo con claras.

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