Este es un desayuno 100% mexicano, es una combinación de los huevos estrellados con una de las salsas más ricas que tenemos en México: El Pico de Gallo. Terminamos este delicioso platillo con una gran cucharada de frijoles negros que le aportarán todo el sabor necesario a esta DELICIOSA receta.
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Ingredientes3 porciones
Preparación
Freír la cebolla el jitomate y el chile, salpimentar y reservar.
Calentar aceite en una sartén, romper los huevos cuidando que no se rompa la yema, salpimentar y cuidar la cocción.
Poner los huevos sobre la Tía Rosa® Tortillinas®, y esta sobre los frijoles negros calientes.
Terminar rodeando con la salsa.
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