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Fernanda Verrey

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Receta de Rollo de Huevo
Fernanda

Fernanda Verrey

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Receta de Rollo de Huevo
Receta
1

Rollo de Huevo

40 minutos
Media
4 porciones
1
Delicioso Rollo de masa de hojaldre relleno de huevo, jamón, queso, salchicha y tocino. Perfecto para comerlo en el desayuno o en la cena. El hojaldre queda doradito y crujiente, el relleno le aporta un sabor muy sabroso. ¡Es una receta fácil de hacer y riquísima!

Ingredientes

  • 5 piezas de huevo
  • sal al gusto
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 4 rebanadas de jamón de pavo
  • 100 gramos de queso oaxaca
  • 4 piezas de salchicha de pavo
  • 1 pieza de huevo para barnizar
  • mantequillas cantidad necesaria
  • 4 rebanadas de tocino

    Preparación

    Se bate los huevos con sal al gusto en una sartén calienta el aceite y vierte los huevos, mezcla y cocina hasta que los huevos estén cocidos.
    En un sartén se derrite la mantequilla y se vierte los huevos, se mezcla y cocina hasta que los huevos estén cocidos.
    Se fríe el tocino , el jamón y la salchicha.
    Partes el jamón en cuadros y la salchicha en tiras.
    Sobre una superficie enharinada, con ayuda de un rodillo extiende la pasta; se coloca en el centro el jamón, el queso, el tocino, las salchichas y por último, el huevo.
    Enrolla con cuidado y coloca en una charola previamente engrasada y enharinada; se sella las orillas y barniza el rollo con el huevo batido.
    Hornea 30 minutos o hasta que dore.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en una bandeja. Acompáñalo con una ensalada verde.

    TIPS

    Precalentar el horno desde el principio a 210 °C. Puedes acompañarlos con frijoles

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    590
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    45.1
    g
    15%
    Proteínas
    13.9
    g
    28%
    Lípidos
    38.9
    g
    60%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.6%
    Azúcares
    4.2
    g
    4.7%
    Colesterol
    17.9
    mg
    6.0%
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