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Fernanda Verrey

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Receta de Rollo de Huevo
Receta

Rollo de Huevo

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Delicioso Rollo de masa de hojaldre relleno de huevo, jamón, queso, salchicha y tocino. Perfecto para comerlo en el desayuno o en la cena. El hojaldre queda doradito y crujiente, el relleno le aporta un sabor muy sabroso. ¡Es una receta fácil de hacer y riquísima!
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Ingredientes

4 porciones
  • 5 huevos
  • sal, al gusto
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 4 rebanadas de jamón de pavo
  • 100 gramos de queso oaxaca
  • 4 salchichas de pavo
  • 1 huevo, para barnizar
  • mantequilla, cantidad necesaria
  • 4 rebanadas de tocino

Preparación

Se bate los huevos con sal al gusto en una sartén calienta el aceite y vierte los huevos, mezcla y cocina hasta que los huevos estén cocidos.
En un sartén se derrite la mantequilla y se vierte los huevos, se mezcla y cocina hasta que los huevos estén cocidos.
Se fríe el tocino , el jamón y la salchicha.
Partes el jamón en cuadros y la salchicha en tiras.
Sobre una superficie enharinada, con ayuda de un rodillo extiende la pasta; se coloca en el centro el jamón, el queso, el tocino, las salchichas y por último, el huevo.
Enrolla con cuidado y coloca en una charola previamente engrasada y enharinada; se sella las orillas y barniza el rollo con el huevo batido.
Hornea 30 minutos o hasta que dore.

PRESENTACIÓN

Sirve en una bandeja. Acompáñalo con una ensalada verde.

TIPS

Precalentar el horno desde el principio a 210 °C. Puedes acompañarlos con frijoles

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Kevin Ernesto Del Angel
03/03/2019 22:10:47
Genial!

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