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Omelet Supremo

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Este omelet es un desayuno fácil y rico; esta relleno de jamón, queso amarillo y pimiento morrón. Un desayuno lleno de sabor y color al cual no te podrás resistir.

Ingredientes

1 porción
  • 2 huevos
  • 1 rebanada de jamón
  • 1/2 tazas de pimiento morrón, en julianas
  • 2 cucharadas de queso fresco
  • 1 rebanada de queso amarillo
  • 1 cucharada de aceite
  • al gusto de cebolla
  • 1/2 tazas de frijoles refritos

Preparación

Bate los huevos con el queso fresco y sal al gusto.
Calienta una sartén y agrega el aceite.
Vierte el huevo batido a la sartén, cocina el omelet.
Fríe un poco la rebanada de jamón y colócala sobre el omelet ya hecho.
Para servir enrolla el omelet con el jamón en medio, agrega la rebanada de queso amarillo y un poco del pimiento morrón.
Decora con la cebolla fileteada y un poco más de pimiento morrón y queso fresco encima. Acompaña con frijoles refritos.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una salsa molcajeteada.

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