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Omelette a los Pimientos

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El omelettea los pimientos es un desayuno con mucho color y lo mejor de todo es que si no tienes uno de los pimientos lo puedes hacer con los otros y que buenísimo.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 huevos
  • 100 gramos de queso oaxaca
  • mantequilla
  • sal
  • pimientas
  • 1/2 pimientos rojos, cortado en cubitos
  • 1/2 pimientos rojos, cortado en cubitos
  • 1/2 pimientos amarillo, cortado en cubitos

Preparación

Saltea los pimientos con un poco de mantequilla.
Coloca los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta al gusto, bate hasta que estén mezclados.
Agrega un poco de mantequilla en otro sartén para huevos, después agrega el queso y los pimientos, vierte sobre ellos un poco de los huevos y tapa, cocina por 5 minutos a fuego bajo o hasta que estén listos los omelettes.
Una vez listos dobla por la mitad como si fuera una quesadilla y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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