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Receta de Omelette de Claras con Espinacas
Sara Salame
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Receta de Omelette de Claras con Espinacas
Receta

Omelette de Claras con Espinacas

15 min
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Una deliciosa receta para comenzar el día. El omelette de claras es muy ligero y saludable y se puede acompañar de espinacas u otras verduras.
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Ingredientes

2 porciones
  • 6 claras de huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 2 tazas de espinaca fresca picada
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • salsas verde para acompañar

Preparación

En un sartén pequeño calienta el aceite a fuego medio y dora la cebolla y la espinaca por 5 minutos. Sazona con un poco de sal.
En un recipiente hondo bate las claras de huevo con un poco de sal hasta que estén ligeramente espumosas.
Calienta un sartén pequeño o un sartén para omelette y cubre con un poco de aceite de oliva.
Vierte la mitad de las claras y permite que se cocine por 90 segundos, con una pala voltea el omelette y deja que se termine de cocinar del otro lado.
Con una cuchara coloca la mitad de la mezcla de espinaca de un lado del omelette y con la pala dobla el mismo sobre la mescla.
Retira del sartén y sirve con una salsa verde.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
150
kcal
7.5%
Carbohidratos
16.9
g
5.6%
Proteínas
21.0
g
42%
Lípidos
1.2
g
1.9%
Fibra dietética
6.8
g
14%
Azúcares
5.0
g
5.6%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (3)
Monica Orozco
29/11/2015 10:09:02
A través de iOS Delicioso
Nuage Esqui
29/05/2014 11:41:35
Nos encanta la idea Nuage, amamamos ver sus fotos.
Nuage Esqui
27/05/2014 15:43:52
mmmMMMMMmmm antojable receta y fácil de cocinar, mañana mismo la preparo. Recordaré tomarle foto para subirla a la página.

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