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Receta de Omelette de Claras con Espinacas
Sara Salame
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Receta de Omelette de Claras con Espinacas
Receta

Omelette de Claras con Espinacas

15 min
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Una deliciosa receta para comenzar el día. El omelette de claras es muy ligero y saludable y se puede acompañar de espinacas u otras verduras.
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Ingredientes

2 porciones
  • 6 claras de huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 2 tazas de espinaca fresca picada
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • salsas verde para acompañar

    Preparación

    En un sartén pequeño calienta el aceite a fuego medio y dora la cebolla y la espinaca por 5 minutos. Sazona con un poco de sal.
    En un recipiente hondo bate las claras de huevo con un poco de sal hasta que estén ligeramente espumosas.
    Calienta un sartén pequeño o un sartén para omelette y cubre con un poco de aceite de oliva.
    Vierte la mitad de las claras y permite que se cocine por 90 segundos, con una pala voltea el omelette y deja que se termine de cocinar del otro lado.
    Con una cuchara coloca la mitad de la mezcla de espinaca de un lado del omelette y con la pala dobla el mismo sobre la mescla.
    Retira del sartén y sirve con una salsa verde.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    150
    kcal
    7.5%
    Carbohidratos
    16.9
    g
    5.6%
    Proteínas
    21.0
    g
    42%
    Lípidos
    1.2
    g
    1.9%
    Fibra dietética
    6.8
    g
    14%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Monica Orozco
    29/11/2015 10:09:02
    A través de iOS Delicioso
    Nuage Esqui
    29/05/2014 11:41:35
    Nos encanta la idea Nuage, amamamos ver sus fotos.
    Nuage Esqui
    27/05/2014 15:43:52
    mmmMMMMMmmm antojable receta y fácil de cocinar, mañana mismo la preparo. Recordaré tomarle foto para subirla a la página.

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