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Omelette de Queso y Champiñones

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Desayuna un omelette de queso y champiñones, con esta desayuno tendrás la energía que necesitas durante la mañana.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 huevos
  • 100 gramos de champiñón
  • 100 gramos de queso oaxaca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Limpia los champiñones. En un sartén pon un poco de mantequilla, luego agrega los cha piñones y déjalos hasta que se consuma toda el agua.
Coloca los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta al gusto, bate hasta que estén mezclados.
Agrega un poco de mantequilla en otro sartén para huevos, después agrega el queso y los champiñones, vierte sobre ellos un poco de los huevos y tapa, cocina por 5 minutos a fuego bajo o hasta que estén listos los omelettes.
Una vez listos dobla por la mitad como si fuera una quesadilla y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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