María Fernanda Hernandez

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Receta

Omelette de Queso y Champiñones

Name: Omelette de Queso y Champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 huevos; 100 gramos de champiñón; 100 gramos de queso oaxaca; 1 cucharada de mantequilla; al gusto de sal y pimienta

10 min

5 min

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Desayuna un omelette de queso y champiñones, con esta desayuno tendrás la energía que necesitas durante la mañana.

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Ingredientes

4 porciones

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4 huevos
100 gramos de champiñón
100 gramos de queso oaxaca
1 cucharada de mantequilla
al gusto de sal y pimienta

Preparación

Limpia los champiñones. En un sartén pon un poco de mantequilla, luego agrega los cha piñones y déjalos hasta que se consuma toda el agua.

Coloca los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta al gusto, bate hasta que estén mezclados.

Agrega un poco de mantequilla en otro sartén para huevos, después agrega el queso y los champiñones, vierte sobre ellos un poco de los huevos y tapa, cocina por 5 minutos a fuego bajo o hasta que estén listos los omelettes.

Una vez listos dobla por la mitad como si fuera una quesadilla y sirve.