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Receta de Pan Rústico Relleno de Hummus, Huevo y Jocoque con Espinacas.
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Receta de Pan Rústico Relleno de Hummus, Huevo y Jocoque con Espinacas.
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Pan Rústico Relleno de Hummus, Huevo y Jocoque con Espinacas.

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Esta receta es una excelente opción para desayunar, ya que se prepara un rico huevo al horno dentro de un pan rústico que va acompañado de hummus y jocoque con espinacas. Es una delicia. ¡Pruébalo!
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Ingredientes

1 porción
  • 1 pan rústico
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de Hummus Libanius®
  • 1/2 tazas de jocoque Libanius® seco natural
  • 1 taza de espinaca, cocida
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de salsa picante

Preparación

Corta el pan por la parte de arriba para quitar la tapa; ahueca y reserva.
En una sartén calienta el aceite de oliva y dora ligeramente el ajo y la cebolla.
Agrega las espinacas y cocina hasta que estén suaves.
Agrega el jocoque, rectifica sazón y reserva.
Coloca el pan en una charola para horno, agrega el hummus, la preparación de jocoque y los dos huevos sobre lo antes mencionado.
Hornea a 180°C hasta que el huevo este cocido a tu gusto.
Sirve caliente y agrega salsa al gusto.

PRESENTACIÓN

Decora con un poco de salsa picante.

TIPS

Puedes complementar con las verduras que te gusten y un poco de picante.

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