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Sara Salame
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Receta de Quiche de Flor de Calabaza
Receta

Quiche de Flor de Calabaza

2h
Baja
4.3333333333333
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Delicioso quiche de flor de calabaza, ideal para desayunar o comer!
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Ingredientes

10 porciones
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1 paquete de queso crema Philadelphia®, a temperatura ambiente
  • 1/3 tazas de media crema
  • 3 huevos
  • 250 gramos de flor de calabaza, picada
  • 1/2 tazas de queso cheddar, rallado
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1/4 cucharadas de pimienta
  • 1 lata de elote en grano

Preparación

Pre caliente el horno a 200º centígrados.
En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm.
Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde.
Bata el queso crema hasta que esté esponjoso.
Agregue la media crema y los huevos y continue batiendo.
Agregue la flor de calabaza, los elotitos, el queso cheddar, el queso parmesano, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir.
Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.

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Gaby Gro
17/06/2015 09:58:19
hola Adriana , esta es una buena receta de Quiche está fácil 
Werita Loca
13/05/2014 13:40:29
Hola, ya verificamos y efectivamente había un error de cantidades. Muchas gracias por la observación. Saludos y que bueno que te gustó, mándanos tu foto.
Werita Loca
19/03/2014 21:04:03
A través de iOS Las proporciones de los ingredientes están mal, pero está rico.

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