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Sara Salame

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Receta de Quiche de Flor de Calabaza
Receta

Quiche de Flor de Calabaza

2h
Baja
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Delicioso quiche de flor de calabaza, ideal para desayunar o comer!
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Ingredientes

10 porciones
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1 paquete de Queso Crema Philadelphia®, a temperatura ambiente
  • 1/3 tazas de media crema
  • 3 huevos
  • 250 gramos de flor de calabaza, picada
  • 1/2 tazas de queso cheddar, rallado
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1/4 cucharadas de pimienta
  • 1 lata de elote en grano

Preparación

Pre caliente el horno a 200º centígrados.
En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm.
Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde.
Bata el queso crema hasta que esté esponjoso.
Agregue la media crema y los huevos y continue batiendo.
Agregue la flor de calabaza, los elotitos, el queso cheddar, el queso parmesano, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir.
Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Gaby Gro
17/06/2015 09:58:19
hola Adriana , esta es una buena receta de Quiche está fácil 
Werita Loca
13/05/2014 13:40:29
Hola, ya verificamos y efectivamente había un error de cantidades. Muchas gracias por la observación. Saludos y que bueno que te gustó, mándanos tu foto.
Werita Loca
19/03/2014 21:04:03
A través de iOS Las proporciones de los ingredientes están mal, pero está rico.

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