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Sara Salame

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Receta de Quiche de Flor de Calabaza
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Receta de Quiche de Flor de Calabaza
Receta
1

Quiche de Flor de Calabaza

120 minutos
Baja
10 porciones
3
Delicioso quiche de flor de calabaza, ideal para desayunar o comer!
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Ingredientes

  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1 paquete de queso crema Philadelphia® a temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de media crema
  • 3 piezas de huevo
  • 250 gramos de flor de calabaza picada
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 1 pieza de cebolla finamente picada
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1/4 de cucharada de pimienta
  • 1 lata de elote en grano

    Preparación

    Pre caliente el horno a 200º centígrados.
    En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm.
    Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde.
    Bata el queso crema hasta que esté esponjoso.
    Agregue la media crema y los huevos y continue batiendo.
    Agregue la flor de calabaza, los elotitos, el queso cheddar, el queso parmesano, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir.
    Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    295
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    19.6
    g
    6.5%
    Proteínas
    9.2
    g
    18%
    Lípidos
    19.9
    g
    31%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.6%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    20.8
    mg
    6.9%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Gaby Gro
    2015-06-17T09:58:19.00-06
    hola Adriana , esta es una buena receta de Quiche está fácil 
    Werita Loca
    2014-05-13T13:40:29.00-06
    Hola, ya verificamos y efectivamente había un error de cantidades. Muchas gracias por la observación. Saludos y que bueno que te gustó, mándanos tu foto.
    Werita Loca
    2014-03-19T21:04:03.00-06
    A través de iOS Las proporciones de los ingredientes están mal, pero está rico.
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