Pilar Palma

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Quiche de Tocino

Name: Quiche de Tocino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 huevos; 1 paquete de tocino; 200 gramos de queso chihuahua rallado; pastas de hojaldre; sal; 200 mililitros de leche; mantequillas

10 min

30 min

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Un delicioso Quiche muy fácil y rápido de preparar. Ideal para servir de desayuno, cena o como botana.Además de nutritivo es muy versátil ya que puedes hacerlo de lo que se te antoje: espárragos, jamón, jamón serrano, etc...

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones

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4 huevos
1 paquete de tocino
200 gramos de queso chihuahua rallado
pastas de hojaldre
sal
200 mililitros de leche
mantequillas

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados.

Fríe el tocino a que quede un poco doradito. Quita el exceso de grasa y separa.

Bate los 4 huevos con el queso, el tocino, la leche y sal al gusto.

Engrasa un refractario y cubre con la pasta de hojaldre. En lugar de pasta de holaldre puedes usar rebanadas de pan bimbo previamente aplastadas con un rodillo o bien no usar ninguna base para un quiche más light.

Vierte la mezcla que hiciste en el refractario.

Mete al horno por aproximadamente 30 minutos o hasta que el centro este cocido (firme).