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Quiche fácil de jitomate

Vanessa Cruz

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Quiche Fácil de Jitomate

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Vanessa Cruz

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Un platillo fácil de hacer, rendidor y que puedes utilizar como desayuno, botana o entrada, dependiendo de las porciones que sirvas. Esta receta de quiche de jitomate es muy fácil de preparar.

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Ingredientes

4 porciones

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1/2 kilos de pasta hojaldrada
6 huevos
300 mililitros de crema para batir
200 gramos de queso manchego, rallado
2 jitomates, picado en cubos
sal, y pimienta

Preparación

Precaliente el horno a 180 °C.

Extienda la pasta hojaldrada en un molde para tarta y pique el fondo con un tenedor. Retire los excesos de pasta de las orillas con ayuda de un cuchillo.

Rompa los huevos en un tazón y vierta la crema y bata ligeramente. Agregue el queso rallado, los jitomates, salpimente y mezcle.

Vierta esta preparación sobre el fondo de la pasta y hornee por 40 minutos.