Vanessa Cruz

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Receta

Quiche Fácil de Jitomate

Name: Quiche Fácil de Jitomate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 kilo de pasta hojaldrada; 6 piezas de huevo; 300 mililitros de crema para batir; 200 gramos de queso manchego rallado; 2 piezas de jitomate picado en cubos; sal y pimienta

50 minutos

Baja

4 porciones

Vanessa Cruz

Un platillo fácil de hacer, rendidor y que puedes utilizar como desayuno, botana o entrada, dependiendo de las porciones que sirvas. Esta receta de quiche de jitomate es muy fácil de preparar.

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Ingredientes

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1/2 kilo de pasta hojaldrada
6 piezas de huevo
300 mililitros de crema para batir
200 gramos de queso manchego rallado
2 piezas de jitomate picado en cubos
sal y pimienta

Preparación

Precaliente el horno a 180 °C.

Extienda la pasta hojaldrada en un molde para tarta y pique el fondo con un tenedor. Retire los excesos de pasta de las orillas con ayuda de un cuchillo.

Rompa los huevos en un tazón y vierta la crema y bata ligeramente. Agregue el queso rallado, los jitomates, salpimente y mezcle.

Vierta esta preparación sobre el fondo de la pasta y hornee por 40 minutos.