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Receta de Tartaleta de Huevo y Tocino con FAGE Total® 0%
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Tartaleta de Huevo y Tocino con FAGE Total® 0%

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Prepara esta rica receta de tartaleta de huevo y tocino para consentirte en las mañanas. Es fácil, nutritivo y que mejor manera de empezar el día que con un saludable desayuno.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 litro de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 400 gramos de masa de hojaldre
  • 40 gramos de harina
  • 150 gramos de tocino de pavo
  • 1/2 cebolla morada
  • 90 gramos de queso feta
  • 2 cucharadas de tomillo
  • 1 cucharada de perejil
  • 100 gramos de tomate deshidratado
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de leche de vaca
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta

Preparación

Cocina la cebolla fileteada y el tocino cortado en cubos hasta que la cebolla se caramelice y el tocino este crujiente.
Extiende la masa hojaldre y corta los bordes para formar un cuadrado exacto. Corta el cuadrado en 4 partes y con el resto de la masa forma un borde encima de cada cuadro, esto servirá como paredes para contener el relleno adentro.
Pica con un tenedor el centro de cada cuadro y ponlos sobre una charola para hornear con papel encerado.
Coloca el queso feta desmoronado encima junto con el tocino crujiente y la cebolla caramelizada.
Separa la clara de la yema de uno de los huevos y mezcla con la leche. Barniza los bordes de cada cuadro. Hornea a 180°C por 12 minutos o hasta que los bordes se eleven.
Bate el resto de los huevos con el Yoghurt Estilo Griego FAGE Total® 0%, añade el tomillo, el perejil, sal y pimienta
Vacía ¼ de la mezcla sobre cada cuadro pre-cocido, coloca los tomates deshidratados encima y regresa al horno por 10 minutos más.

PRESENTACIÓN

Añade perejil picado y un poco más de FAGE Total® 0%.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
960
kcal
48%
Carbohidratos
82.7
g
28%
Proteínas
44.0
g
88%
Lípidos
52.2
g
80%
Fibra dietética
7.7
g
15%
Azúcares
21.7
g
24%
Colesterol
53.8
mg
18%
Esha
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Calificaciones (1)
Sarita DC
20/05/2015 18:16:27
Excelente Muy buena receta, gracias por compartir

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