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Gabriela Morales
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Licuado de Cheesecake con Remolino de Fresas

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Prepara este rico licuado con sabor a cheesecake de fresa, es una delicia que hará que empieces tu dia con muy buen humor. Prepáralo para todos en casa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 95 gramos de queso crema
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de galleta graham
  • 2 tazas de fresa, congelada

Preparación

Licúa el queso crema, la leche, 3 cdas. de azúcar, la vainilla y 6 galletas hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte todo, excepto 1/2 taza de esta mezcla, en una taza para medir líquidos. Reserva para usar después.
Añade las fresas y el azúcar restante a la mezcla de queso crema en la licuadora; licúa hasta que quede una mezcla homogénea. Vierte esto en 4 vasos.
Vierte la mezcla de queso crema que apartaste con cuidado sobre la mezcla de fresas en los vasos. Tritura la galleta restante; espolvorea las migas sobre los licuados. Sirve.

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