Gabriela Morales

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Receta

Licuado de Cheesecake con Remolino de Fresas

Name: Licuado de Cheesecake con Remolino de Fresas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 95 gramos de queso crema; 1 1/2 tazas de leche de vaca; 1/3 de taza de azúcar; 1 1/2 cucharaditas de vainilla líquida; 1/2 taza de galleta graham; 2 tazas de fresa congelada

10 min

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Gabriela Morales

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Prepara este rico licuado con sabor a cheesecake de fresa, es una delicia que hará que empieces tu dia con muy buen humor. Prepáralo para todos en casa.

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Ingredientes

4 porciones

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95 gramos de queso crema
1 1/2 tazas de leche de vaca
1/3 de taza de azúcar
1 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
1/2 taza de galleta graham
2 tazas de fresa congelada

Preparación

Licúa el queso crema, la leche, 3 cdas. de azúcar, la vainilla y 6 galletas hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte todo, excepto 1/2 taza de esta mezcla, en una taza para medir líquidos. Reserva para usar después.

Añade las fresas y el azúcar restante a la mezcla de queso crema en la licuadora; licúa hasta que quede una mezcla homogénea. Vierte esto en 4 vasos.

Vierte la mezcla de queso crema que apartaste con cuidado sobre la mezcla de fresas en los vasos. Tritura la galleta restante; espolvorea las migas sobre los licuados. Sirve.