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Licuado de Higos y Nuez

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Prueba este delicioso licuado de higos y nuez que te volverá loca por el exquisito sabor que le aportan los higos después de haberlos caramelizado.

Ingredientes

2 porciones
  • 5 higos
  • 12 nueces, tostadas
  • 1/2 tazas de agua
  • 250 mililitros de leche evaporada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 tazas de jugo, de pera
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo

Preparación

En una cacerola con agua pon los higos cortados en cuatro.
Cuando hierva agrega el azúcar. Deja por 5 minutos con fuego bajo.
Cuando estén fríos los higos licúa junto con todos los demás ingredientes.

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