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Mini Hot Cakes de Plátano

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Prueba un desayuno diferente con estos mini hot cakes de plátano, de tamaño pequeño pero inmenso sabor. Estos mini hot cakes son una opción fácil y muy saludable para comenzar las mañanas, además llevan un toque de Nutella® que sin duda te alegrará el día. Disfruta de estos ricos hot cakes de plátano, son ideales para compartir con toda la familia.
Conoce más sobre Nutella

Ingredientes

8 porciones
  • 2 plátanos
  • 1 huevo, 60 g
  • 1 taza de leche, 250 ml
  • 2 tazas de polvo de almendra, 150 g
  • 1 cucharadita de polvo para hornear, 6 g
  • 1 cucharada de azúcar, 10 g
  • 1 cucharadita de sal, 5 g
  • suficiente de mantequilla, para engrasar
  • 1 taza de mora azul
  • 1 cucharada de Nutella®, 15 g

Preparación

En un recipiente o bowl, aplasta los plátanos, agrega el huevo, la leche y mezcla; añade la almendra en polvo, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y mezcla nuevamente hasta obtener una consistencia semiespesa.
Calienta una sartén a temperatura media y engrasa con mantequilla. Vierte un poco de la mezcla de hot cakes, agrega las moras azules y cocina por 5 minutos.
Sirve al gusto y unta Nutella®.

PRESENTACIÓN

Se presentan untados con Nutella®.

TIPS

Puedes ocupar un aro para hacerlos y que te queden de un tamaño estandarizado.

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Abril De La Cruz
13/12/2020 17:48:48
Disculpe una duda la harina de almendra es necesaria o la puedo omitir?
maria teresa rimachi coquis
20/11/2020 20:59:15
me encanta se ven delis...los prepararé
Atee'na Poonce
20/10/2020 09:26:41
A mi hijo le encantaron

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