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Receta de Molletes
Receta

Molletes

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Pan tostado con mantequilla (bolillo) untado con frijoles y cubierto de queso.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 bolillos
  • mantequillas
  • 1 taza de frijol refrito
  • 100 gramos de queso monterrey chihuahua, adobero,oaxaca o el que se deshebre
  • salsas verde o salsa roja, al gusto

    Preparación

    Partir el bolillo a lo largo y quitarle un poco de migajon.
    Poner el bolillo en la lumbre sobre un comal para dorarlo y en cuanto empieze a dorar agregar la mantequilla al gustos sobre el pan donde se le quito el migajon,en cuanto se disuelva la mantequilla.
    Agregarle los frijoles( sobre la mantequilla) y ponerle el queso al gusto , se puede bajar la llama de la estufa o si no introducir en el horno unos minutos a que se derrita el queso
    Les puedes degustar con cualquier salsa que tengas en casa .
    Provecho, que los disfrutes.

    TIPS

    Si no usas el horno para derretir el queso puedes taparlos en el comal y asi se derrite tambien el queso acuerdate de bajarle la lumbre.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    355
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    46.6
    g
    16%
    Proteínas
    16.4
    g
    33%
    Lípidos
    11.3
    g
    17%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.6%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    22.2
    mg
    7.4%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    21/11/2012 09:07:40
    me gustan mucho les recomiendo con salsa pico de gallo(jitomate,cebolla,cilantro,gotas de limon y gotas de aceite de oliva,sal)...mmm ya se me antojo gracias

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