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Jessica

Jessica Alcántara
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Molletes Clásicos de Jamón con Pico de Gallo

10 min
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Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos molletes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, rebanadas de jamón, suave y calientito queso manchego gratinado, con un toque ácido y picosito de salsa pico de gallo. Increíbles.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de bolillo cortados por la mitad
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 2 rebanadas de jamón de pavo delgadas
  • 4 rebanadas de queso manchego delgadas
  • al gusto de pico de gallo

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
    Coloca una rebanada de jamón y una rebanada de queso. Hornea durante 5 minutos o hasta que el queso quede gratinado.
    Sirve los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve los molletes con pico de gallo para acompañar.

    TIPS

    Para los frijoles fríe con un poco de manteca chile pasilla y agrega leche y queso oaxaca para que se cocinen.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    168
    kcal
    8.4%
    Carbohidratos
    8.5
    g
    2.8%
    Proteínas
    3.2
    g
    6.5%
    Lípidos
    13.9
    g
    21%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.6%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.4%
    Colesterol
    33.6
    mg
    11%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Lupita Espinoza
    19/02/2019 23:02:40
    Me encantaron
    Reyna Vega Alvarado
    04/01/2019 09:42:32
    Los prepare para la cena y me quedaron 😋 deliciosos
    Roberto GM
    02/08/2018 16:28:46
    Felicidades pero yo no le pondría mantequilla, gracias
    Karla Alejandra Serna Hernández
    12/02/2018 18:45:27
    Excelente, no justamente debe de ser en el desayuno, yo los comeré ahorita 😂 18:45hrs. Saludos.
    Miranda Hernández
    24/01/2018 05:57:43
    Se ven muy ricos.. buena opción para comenzar el día
    Ver más

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