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Molletes Clásicos de Jamón con Pico de Gallo

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Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos molletes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, rebanadas de jamón, suave y calientito queso manchego gratinado, con un toque ácido y picosito de salsa pico de gallo. Increíbles.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 4 bolillos, cortados por la mitad
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 2 rebanadas de jamón de pavo, delgadas
  • 4 rebanadas de queso manchego, delgadas
  • al gusto de pico de gallo

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
Coloca una rebanada de jamón y una rebanada de queso. Hornea durante 5 minutos o hasta que el queso quede gratinado.
Sirve los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve los molletes con pico de gallo para acompañar.

TIPS

Para los frijoles fríe con un poco de manteca chile pasilla y agrega leche y queso oaxaca para que se cocinen.

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Calificaciones (11)
nydia Bautista Ramírez
09/07/2019 10:39:30
Deli !!! Deli !!!
Nallely Nallely
02/06/2019 07:40:42
Riquísimo
Samantha Urrea
25/05/2019 10:07:43
Son deliciosos
Lupita Espinoza
19/02/2019 23:02:40
Me encantaron
Reyna Vega Alvarado
04/01/2019 09:42:32
Los prepare para la cena y me quedaron 😋 deliciosos
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