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Receta de Molletes con Chilaquiles Verdes
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Molletes con Chilaquiles Verdes

25 min
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Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos tecolotes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, con chilaquiles verdes, pollo y queso oaxaca gratinado con un toque de cebolla. Increíbles.
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Molletes con Chilaquiles Verdes
Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos tecolotes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, con chilaquiles verdes, pollo y queso oaxaca gratinado con un toque de cebolla. Increíbles.

Ingredientes

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  • 4 piezas de bolillo cortados por la mitad
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de Chilaquiles verdes o rojos
  • 1/2 taza de pollo cocido y deshebrado
  • 1/4 de taza de queso oaxaca deshebrado
  • 1/4 de taza de cebolla morada fileteada
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Molletes con Chilaquiles Verdes
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Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
Coloca los chilaquiles en los molletes, el pollo, el queso oaxaca y la cebolla morada. Hornea para que el queso se gratine, retira del horno y reserva.
Sirve los molletes en un plato, disfruta.
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TIPS

"Puedes servir más salsa de los chilaquiles arriba de los molletes para que este más rico."

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Calificaciones (1)
Montserrat Esquivel
2017-03-27T14:17:30.00-06
Deliciosos!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Molletes con Chilaquiles Verdes

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
421
kcal
21%
421 kcal
Carbohidratos
17.0
g
5.7%
17.0 g
Proteinas
20.5
g
41%
20.5 g
Lípidos
26.5
g
41%
26.5 g
Fibra dietética
3.2
g
6.4%
3.2 g
Azúcares
3.0
g
3.3%
3.0 g
Colesterol
83.8
mg
28%
83.8 mg
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