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Alejandra Cota

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Molletes con Chorizo y Pico de Gallo

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Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos molletes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, chorizo doradito, rico queso asadero, con un toque ácido y picosito de salsa pico de gallo. Increíbles.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 bolillos, cortados a la mitad
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de chorizo, doradito
  • 1 taza de queso asadero, rallado
  • 1 taza de pico de gallo, para acompañar

Preparación

Precalienta el horno a 200° C
Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
Coloca el chorizo sobre los bolillos, cubre con queso asadero. Hornea para que el queso se gratine, retira del horno y reserva.
Sirve los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve los molletes con pico de gallo para acompañar.

TIPS

Puedes agregar cualquier chile que desees a tu salsa pico de gallo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
234.1
kcal
11.71%
Carbohidrato, por diferencia
10.5
g
3.5%
Proteína
10.6
g
21.2%
Lípido total (grasa)
16.1
g
24.77%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (5)
Garcez Del Valle
22/02/2020 10:24:37
Intensamente deliciosos
José Luis Romero Gonzalez
15/09/2019 08:21:42
Quedan muy sabrosos
Sol Chaort
08/08/2019 09:04:40
😋😋😋😋😋😍
Nicolás Guerra
16/03/2019 21:19:32
Deliciosos!
Staff
27/03/2017 14:21:49
Me encanta como el chorizo les da un toque especial de sabor!

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