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Alejandra Cota

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Molletes con Chorizo y Pico de Gallo

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Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos molletes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, chorizo doradito, rico queso asadero, con un toque ácido y picosito de salsa pico de gallo. Increíbles.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 bolillos, cortados a la mitad
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de chorizo, doradito
  • 1 taza de queso asadero, rallado
  • 1 taza de pico de gallo, para acompañar

Preparación

Precalienta el horno a 200° C
Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
Coloca el chorizo sobre los bolillos, cubre con queso asadero. Hornea para que el queso se gratine, retira del horno y reserva.
Sirve los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve los molletes con pico de gallo para acompañar.

TIPS

Puedes agregar cualquier chile que desees a tu salsa pico de gallo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Garcez Del Valle
22/02/2020 10:24:37
Intensamente deliciosos
José Luis Romero Gonzalez
15/09/2019 08:21:42
Quedan muy sabrosos
Sol Chaort
08/08/2019 09:04:40
😋😋😋😋😋😍
Nicolás Guerra
16/03/2019 21:19:32
Deliciosos!
Staff
27/03/2017 14:21:49
Me encanta como el chorizo les da un toque especial de sabor!

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