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Lorenza Ávila

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Receta de Muffins de Frambuesa con Azúcar
Receta

Muffins de Frambuesa con Azúcar

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Una receta facil de seguir para cocinar unos muffins con frambuesas y azúcar.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 3/4 de taza de leche entera
  • 1 huevo
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de frambuesas

Preparación

Precaliente el horno a 200 grados.
Ponga papelitos para los muffins en una charola de pastelitos.
En un recipiente mediano, mezcle 1 3/4 de taza de harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Agregue la mantequilla y revuelva bien.
En otro recipiente, bata el huevo, la leche, y la vainilla.
Poco a poco, agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina, revolviendo hasta que se incorpore (la mezcla queda un poco grumosa).
Mezcle las frambuesas con el harina restante.
Poco a poco agregue las frambuesas a la mezcla del pastel hasta que se revuelva bien.
Rellene cada papelito de muffin hasta que queden 3/4 lleno.
Espolvoree los muffins con el resto del azúcar.
Hornee por 17-20 minutos hasta que si le insertes un palillo al pastelito salga limpio.
Pase a una rejilla y deje enfriar por 10 minutos.
Sirva caliente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
222
kcal
11%
Carbohidratos
50.7
g
17%
Proteínas
6.5
g
13%
Lípidos
1.7
g
2.6%
Fibra dietética
6.5
g
13%
Azúcares
17.1
g
19%
Colesterol
18.6
mg
6.2%
Esha
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Calificaciones (1)
Blanca Salido Macias
27/11/2013 21:54:40
si como se miran saben estaran riquísimos se miran muy buenos

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