x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Muffins Tropicales con Piña y Coco
Receta

Muffins Tropicales con Piña y Coco

45 mins
Baja
28
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta de muffins tropicales son bajos en grasas y muy ricos. Llevan plátanos machacados, piña, coco, nueces y avena.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

12 porciones
  • 1 1/3 tazas de harina
  • 1 taza de avena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 taza de plátano, maduros machacados
  • 1 taza de leche baja en grasa
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de piña en almíbar, enlatada, en su jugo
  • 1/3 tazas de coco dulce rallado
  • 3 cucharadas de nuez, tostadas
  • 2 cucharadas de coco dulce rallado, para decorar
  • 1 cucharada de nuez, picadas (para decorar)
  • 1 cucharada de azúcar, para decorar
  • 1 cucharada de avena, old fashioned (para decorar)

Preparación

Precaliente el horno a 200 grados.
Mezcle el harina, avena, polvo para hornear, bicarbonato y sal en un recipiente.
Mezcle el plátano machacado, la leche, azúcar, aceite, huevo y vainilla en otro recipiente.
Haga un hoyo en el centro del harina. agregue la mezcla de huevo y revuelva hasta que este húmedo.
Agregue la pina, 1/3 de taza de coco, y 3 cucharadas de nueces.
Ponga la mezcla sobre una charola de 12 muffins previamente engrasada.
Prepare la decoración: mezcle 2 cucharadas de coco con el resto de los ingredientes en un recipiente. Espolvoree cada muffin con 1 cucharadita de esto.
Meta al horno y cocine por 18 minutos o hasta que estén cocidos.
Desmolde y enfríe en una rejilla.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
206.2
kcal
10.31%
Carbohidrato, por diferencia
36.7
g
12.23%
Proteína
4.2
g
8.4%
Lípido total (grasa)
5.1
g
7.85%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Estrellas Tropicales

0 Comentarios

Bomba de Frutas

4 Comentarios

Pastel de Zanahoria con Piña

46 Comentarios

Salsa de Aguacate y Piña

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD