Omelet con deliciosa combinación de espinacas con queso de cabra.
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Ingredientes1 porción
Preparación
Limpiar espinacas, cortarla y secarla.
Mezclar huevos, queso rallado, sal, pimienta y perejil.
Derretir la mantequilla en un sartén y vertir la mezcla de huevo. Cocinar a fuego medio a que esté bien cocido y empiece a dorar.
Poner las espinacas y rodajas de queso de cabra. Doblarla y cocinar un minuto mas. servir inmediatamente.
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