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Deborah Dana

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Receta de Omelet Tradicional
Receta

Omelet Tradicional

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La tradicional receta de omelet es una receta básica que puede funcionar en miles de combinaciones deliciosas. Te invito a que la prepares y la disfrutes tanto como yo.
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Ingredientes

1 porción
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de hierbas frescas, picadas finamente (perejil, cebollín, albahaca)
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Caliente la mantequilla en un sartén de aprox. 20 cm a fuego medio alto.
Mientras la mantequilla se calienta en un recipiente hondo colocar los tres huevos y batir con un tenedor. Sazonar con la sal y pimienta.
Vertir los huevos en el sartén y bajar a fuego medio. Con una espatula revolver los huevos y mover el sartén por 1 minuto.
Permite que se cocine 15 a 30 segundos más ya sin mover para que se fijen las orillas.
Sazonar con las hierbas picadas.
Con la espátula despegar las orillas y doblar un tercio del omelet sobre el mismo. Colocar sobre el plato a servir y voltear para que quede como un rollo al momento de caer.

PRESENTACIÓN

Decorar con finas hierbas antes de servir.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Jahaira Macias
05/05/2019 09:23:47
Me encantó 🤤🤤
Lusecita Inostroza
08/08/2017 10:20:01
Me encantó

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