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Lorenza Ávila

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Receta de Omelette de Queso y Espinacas
Receta

Omelette de Queso y Espinacas

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Delicioso y nutritivo omelette de queso con espinacas. Es una idea excelente para desayunar y comenzar el día con algo que te llene de energía. Este omelette es alto en hierro por las espinacas, así como rico en proteínas. Prepáralo en casa, no te arrepentirás.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 manojo de espinaca
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de queso, descremado
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de perejil, picado
  • 1 cucharada de berro, picado
  • 2 cucharadas de leche de vaca, descremada
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Cortar la cebolla en cuadros pequeños, colocar la cebolla cortada en un sartén y agregarle una cucharada de aceite de oliva y una de agua.
Agregar al sartén la espinaca y el queso. Sal y pimienta al gusto.
Agregar a los huevos una cucharada de leche descremada y batirlos. Añadir sal y pimienta al gusto.
Agregar la mezcla de los huevos al sartén donde están los demás ingredientes.
Voltear el omelette cuando la parte de abajo se comience a levantar.
Servir en un plato y para la decoración agrega perejil y berro picado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
20/02/2013 11:52:18
mE PARECE BUENO, SOLO QUE LA RECETA ESTÁ EQUIVOCADA sOLO COMENTO: PORQUE CALABAZA EN LOS INGREDIENTES? Y NO ESPINACA SE SUPONE QUE ES DE ESPINACAS

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