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Lorenza

Lorenza Ávila

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Receta de Omelette de Queso y Espinacas
Receta

Omelette de Queso y Espinacas

30 min
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Delicioso y nutritivo omelette de queso con espinacas. Es una idea excelente para desayunar y comenzar el día con algo que te llene de energía. Este omelette es alto en hierro por las espinacas, así como rico en proteínas. Prepáralo en casa, no te arrepentirás.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 manojo de espinaca
  • 2 piezas de huevo
  • 2 cucharadas de queso descremado
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de berro picado
  • 2 cucharadas de leche descremada
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Cortar la cebolla en cuadros pequeños, colocar la cebolla cortada en un sartén y agregarle una cucharada de aceite de oliva y una de agua.
    Agregar al sartén la espinaca y el queso. Sal y pimienta al gusto.
    Agregar a los huevos una cucharada de leche descremada y batirlos. Añadir sal y pimienta al gusto.
    Agregar la mezcla de los huevos al sartén donde están los demás ingredientes.
    Voltear el omelette cuando la parte de abajo se comience a levantar.
    Servir en un plato y para la decoración agrega perejil y berro picado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    64.0
    kcal
    3.2%
    Carbohidratos
    0.8
    g
    0.3%
    Proteínas
    4.1
    g
    8.2%
    Lípidos
    5.0
    g
    7.7%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.5%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.2%
    Colesterol
    15.8
    mg
    5.3%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Anónimo
    20/02/2013 11:52:18
    mE PARECE BUENO, SOLO QUE LA RECETA ESTÁ EQUIVOCADA sOLO COMENTO: PORQUE CALABAZA EN LOS INGREDIENTES? Y NO ESPINACA SE SUPONE QUE ES DE ESPINACAS

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