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Elda Avila

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Receta

Pan de Nuez

1 h 30 min
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Este pan de nuez untado con mantequilla es muy rico para el desayuno

Ingredientes

2 porciones
  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 2/3 tazas de leche
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1 taza de nuez picada fino
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato

    Preparación

    Precalentar el horno a 350ºF. En un recipiente grande combinar harina, azúcar, polvo hornear, bicarbonato, sal, canela y nuez moscada. Mezclar bien con un batidor de globo.
    Aparte mezclar la leche, huevo y aceite. Hacer un hueco en medio de la harina y poner la mezcla de los líquidos en el centro, revolver con cuidado a que esté bien combinado, poner las nueces picadas.
    Repartir la mezcla en 2 moldes de 19cm de largo por 8.5 cm de ancho y 6 cm de alto, engrasados y enharinados. Hornear de 30 a 35 minutos.
    Al sacarlos del horno ponerlos a enfriar en una rejilla por 10 minutos. Después remover del molde y dejar enfriar completamente. Luego envolverlos y guardarlos hasta el día siguiente para resaltar el sabor.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2686
    kcal
    134%
    Carbohidratos
    437
    g
    146%
    Proteínas
    76.0
    g
    152%
    Lípidos
    95.5
    g
    147%
    Fibra dietética
    44.1
    g
    88%
    Azúcares
    134
    g
    149%
    Colesterol
    112
    mg
    37%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Irma Gonzalez
    24/06/2014 23:34:50
    delicioso con estos ingredientes

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