Si nunca has comido un panque de calabacitas seguro te suena rara la idea, pero... este panque es delicioso y dulce! De hecho, no sabe a calabacitas para nada, y tiene un sabor delicioso.
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Ingredientes16 porciones
Preparación
Precaliente el horno a 180 grados.
En un recipiente grande, mezcle el harina, sal, nuez moscada, bicarbonato de sodio, canela y azúcar.
En otro recipiente, mezcle el aceite, huevos, agua, calabacitas y jugo de limon.
Agregue los ingredientes húmedos (aceite, etc.) a la mezcla de ingredientes secos (harina, etc.).
Agregue las nueces y revuelva un poquito hasta que se mezclen.
Ponga la mezcla en dos moldes de panque alargados y previamente engrasados y enharinados.
Meta al horno por 1 hora.
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