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Receta

Panqué de Datil y Nuez

60 minutos

Media

8 porciones

Emilia Molinari

Este pan de dátil y nuez es delicioso para el desayuno o para acompañar con una taza de café en la tarde. Prepáralo su dulce sabor y textura esponjosa te conquistarán.Es un pan que también puede servir como regalo y la persona que lo reciba estará encantada con su sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

250 mililitros de leche
100 gramos de azúcar
60 gramos de mantequilla
170 gramos de dátil picados
1 cucharada de polvo para hornear
250 gramos de harina integral
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
60 gramos de nuez picada

Preparación

Calentar el horno a 350ºF. Engrasar un molde rectangular de 21 cm de largo por 12 de ancho por 7 de alto y cubrir con papel encerado. Calentar la leche con azúcar y poner mantequilla, una vez que se disuelva, retirar del fuego, agregar dátiles y dejar entibiar.

Mezclar en un recipiente la harina, polvo hornear y sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla de la leche, huevo y nueces. Mover hasta que esté bien mezclado.

Poner la mezcla en el molde y hornear hasta que un palillo introducido en el centro salga seco, como 35-45 minutos. Dejar enfriar antes de rebanar.

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Panqué de Datil y Nuez

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

332

kcal

17%

Carbohidratos

54.2

18%

Proteínas

7.4

15%

Lípidos

11.4

18%

Fibra dietética

5.4

11%

Azúcares

27.8

31%

Colesterol

44.0

15%

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Calificaciones (2)

Dixie Priscila R V

2017-12-05T21:10:51.00-06

Gracias

Maryla Perez

2016-04-14T18:07:42.00-06

A través de Android Hola podrían decirme si se hace alguna modificación en la cantidad de polvo para hornear al prepararlo a nivel del mar?? Gracias !