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Emilia Molinari

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Receta de Panqué de Datil y Nuez
Receta

Panqué de Datil y Nuez

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Este pan de dátil y nuez es delicioso para el desayuno o para acompañar con una taza de café en la tarde. Prepáralo su dulce sabor y textura esponjosa te conquistarán.Es un pan que también puede servir como regalo y la persona que lo reciba estará encantada con su sabor.

Ingredientes

8 porciones
  • 250 mililitros de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • 60 gramos de mantequilla
  • 170 gramos de dátil picados
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 250 gramos de harina integral
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 60 gramos de nuez picada

    Preparación

    Calentar el horno a 350ºF. Engrasar un molde rectangular de 21 cm de largo por 12 de ancho por 7 de alto y cubrir con papel encerado. Calentar la leche con azúcar y poner mantequilla, una vez que se disuelva, retirar del fuego, agregar dátiles y dejar entibiar.
    Mezclar en un recipiente la harina, polvo hornear y sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla de la leche, huevo y nueces. Mover hasta que esté bien mezclado.
    Poner la mezcla en el molde y hornear hasta que un palillo introducido en el centro salga seco, como 35-45 minutos. Dejar enfriar antes de rebanar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    332
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    54.2
    g
    18%
    Proteínas
    7.4
    g
    15%
    Lípidos
    11.4
    g
    18%
    Fibra dietética
    5.4
    g
    11%
    Azúcares
    27.8
    g
    31%
    Colesterol
    44.0
    mg
    15%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Dixie Priscila R V
    05/12/2017 21:10:51
    Gracias
    Maryla Perez
    14/04/2016 18:07:42
    A través de Android Hola podrían decirme si se hace alguna modificación en la cantidad de polvo para hornear al prepararlo a nivel del mar?? Gracias !

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